맘스터치는 1998년에 처음으로 선보인 토종 치킨 버거 프랜차이즈로, 생각보다 오래된 브랜드입니다. 맘스터치의 메뉴 추천을 하려면 한국의 민족음식인 비빔밥에 어울리는 브랜드답게, 맘스터치 치킨 버거에는 다양한 재료들이 조합된 메뉴들이 있습니다.
하지만 한 가지 아쉬운 점은 맘스터치의 치킨 패티가 어느 순간부터 얇아지고 끝부분이 덜 깔끔해진 것 같습니다. 게다가 치킨 버거 전문점으로서 소고기 버거나 새우 버거는 다른 메뉴들에 비해 상대적으로 별로인 것 같습니다. 따라서 치킨 버거 전문점을 방문하실 때는 소고기나 새우 버거보다는 다른 치킨 버거 메뉴를 고르시는 것이 좋을 것입니다.
맘스터치 메뉴 추천 : 버거
1. 싸이버거
맘스터치의 추천 메뉴 중에서 1순위로 손꼽히는 것이 싸이버거입니다. 맘스터치의 시그니처 메뉴로서, 싸이버거와 맘스터치는 거의 동의어로 불릴만큼 밀접한 관련이 있습니다. 이 버거는 허벅지살을 사용하여 만들어지며, 닭다리살 특유의 쫄깃함을 가지고 있으며 기본적인 맛을 충실하게 표현합니다.
그러나 최근에는 예전보다 패티가 조금 얇아진 것 같은 느낌이 드는데요. 실제로 맘스터치의 치킨 버거 대부분은 싸이버거를 기반으로 변형된 형태입니다. 이에 추가적인 소스나 다른 재료가 조합되어 다양한 변화를 주는데, 개인적으로 가장 클래식한 싸이버거를 추천드리지만, 약간의 차이를 느끼고 싶다면 간장마늘싸이버거, 불싸이버거, 양념치킨싸이버거 같은 옵션이 있습니다. (그러나 이 3가지 버거들은 특별한 맛을 제공한다고 생각되지는 않습니다.)
싸이버거 정보
230 그램
594 칼로리 (단품)
단백질 28g
나트륨 667mg
당류 14g
포화지방 6g
싸이버거 가격
단품 4,300원
세트 6,600원
1.1. 싸이플렉스버거
싸이버거에 패티가 두 개 추가되고 치즈가 들어간 메뉴는 따로 항목을 만들지 않고, 이어서 말씀드리겠습니다. 이런 싸이버거 변형 메뉴는 정말 배가 많이 고플 때에만 드시길 추천드립니다. 그 이유는 이 버거의 높이가 약 8~9cm로 매우 높기 때문에, 포크와 나이프를 사용하여 먹어야 하기 때문입니다. 게다가 맘스터치 버거의 특성상 소스가 풍부하게 들어가서 깔끔하게 먹기가 어려울 수 있습니다. 그러나 이에 대한 대가로 배는 매우 풍족한 만족감을 느낄 수 있을 것입니다.
싸이플렉스버거 정보
427 그램
1,063 칼로리 (단품)
단백질 52g
나트륨 2,165mg
당류 14g
포화지방 17g
싸이플렉스버거 가격
단품 7,200원
세트 9,500원
2. 텍사스 바베큐 치킨버거
만약 깔끔한 맛을 선호하신다면, 이 햄버거는 별로인 선택일 수 있습니다. 그러나 단맛, 짠맛, 신맛의 조합과 치즈 소스의 특유한 끈적거림을 즐기며 햄버거를 섭취하실 때 베이컨과 토마토를 반드시 함께 즐기는 분이라면 텍사스 바베큐 치킨버거를 추천드립니다.
맛을 설명드리자면, 이 버거는 체다 치즈 소스의 풍미가 강해서 바베큐 소스의 맛을 덮어버릴 정도입니다. 또한, 베이컨도 바삭하게 굽힌 것이 아니라 약간 삶아진 듯한 식감과 향을 가지고 나옵니다. (어떤 맛을 설명하는지 아실 것으로 생각합니다.) 이런 맛의 조합을 즐기시는 분들께는 매우 적절한 선택일 것입니다.
텍사스 바베큐 치킨버거 정보
285 그램
602 칼로리 (단품)
단백질 33g
나트륨 1,419mg
당류 9g
포화지방 10g
텍사스 바베큐 치킨버거 가격
단품 5,800원
세트 8,100원
3. 화이트갈릭 싸이버거
개인적으로 맘스터치의 메뉴 중에서 가장 좋은 조합으로 이루어진 버거라고 생각합니다. 이 버거는 치킨 패티 위에 녹아 있는 흰색 슬라이스 치즈, 양파, 프리미엄 더블햄 2장, 피클 4조각 그리고 가장 돋보이는 갈릭소스의 조합으로 구성되어 있습니다. 특히 갈릭소스는 달콤한 마요네즈에 마늘 가루가 첨가된 것으로, 이 조합이 정말로 맛있는 맛을 선사합니다. 이런 다양한 맛과 재료의 조화가 이 버거를 특별하게 만드는 것 같습니다.
양상추가 없습니다. 닭다리살 패티를 사용한 화이트 갈릭 싸이버거와 닭가슴살 패티를 사용한 화이트 갈릭 버거 이렇게 두 가지 종류가 있습니다. 현재 맘스터치의 버거 메뉴 중에서 닭다리살과 닭가슴살을 둘 다 활용한 이 두 메뉴는 딥치즈 싸이버거와 함께 독특하고 맛있는 선택지입니다.
화이트갈릭 싸이버거 정보
263 그램
759 칼로리 (단품)
단백질 37g
나트륨 1,343mg
당류 10g
포화지방 13g
화이트갈릭 싸이버거 가격
단품 4,900원
세트 7,200원
사람마다 선호하는 맛과 감각이 다르기 때문에, 어떤 사람들은 이러한 크리미하고 햄이 더해진 조합으로 인해 살짝 느끼함을 느낄 수 있습니다. 피클이나 다양한 맛을 조화시켜주는데 도움이 될 수 있지만, 여전히 느끼한 느낌을 줄이는 데에는 콜라나 사이드와 함께 먹는 것이 도움이 될 수 있습니다.
어쨌든 느끼한 맛에 민감한 분들을 위해서는 인크레더블 버거를 추천드립니다. 이 버거는 덜 느끼한 맛으로 구성되어 있어서, 느끼함에 민감하신 분들께는 좋은 선택이 될 수 있습니다.
4. 인크레더블 버거
인크레더블 버거는 닭다리살 패티에 프리미엄 더블햄과 오이피클이 들어간 햄버거로, 이름 그대로 놀랍도록 풍부한 내용물을 가지고 있습니다. 이 버거는 맛의 밸런스를 잘 잡아주는 머스타드 소스로 인해 전체적으로 맛있는 조화를 이루고 있어요. 화이트 갈릭 버거에서 느껴지는 살짝 느끼한 맛은 느끼지 않으며, 쏘는 맛이 없는 머스타드 소스가 조합에 아주 적절한 밸런스를 부여해줍니다. 이러한 특징으로 인크레더블 버거는 화이트 갈릭 버거와는 다른, 놀라운 맛과 조합을 즐길 수 있는 선택지입니다.
인크레더블 버거 정보
338 그램
772 칼로리 (단품)
단백질 45g
나트륨 1,514mg
당류 15g
포화지방 8g
인크레더블 버거 가격
단품 5,400원
세트 7,700원
햄버거 중간에 완숙한 계란 후라이가 들어가는 것은 아쉬운 점으로 다가올 수 있습니다. 반숙하게 된다면 햄버거 전체적으로 더 부드럽고 부드러운 맛을 느낄 수 있었을 것입니다. 하지만 계란 후라이의 흰자까지 완전히 익혀버리는 것은 정말 아쉽게 느껴질 수 있습니다. 맥모닝 계란 후라이처럼 흰자가 바싹 굽혀지는 것이라면 맘스터치의 메뉴 중에서 추천할만한 요소가 될 수 있었을 것 같습니다. 그럼에도 불구하고 다른 부분들이 더 좋아서 리스트에 넣으셨다는 것이 이해됩니다. 맛과 조합의 밸런스는 늘 각자의 취향에 따라 다르기 때문에, 다양한 선택지 중에서 가장 맞는 것을 찾는 것이 중요합니다.
5. 딥치즈 싸이버거
딥치즈 싸이버거는 현재 화이트 갈릭 싸이버거와 함께 맘스터치의 버거 메뉴 중에서 닭다리살과 닭가슴살을 둘 다 사용한 독특한 메뉴입니다. 간단하게 말해, 이 버거의 맛은 싸이버거에 녹아 있는 풍부한 체다 치즈가 특징적으로 묻어있는 것입니다. 이로 인해 다양한 맛과 질감이 어우러져 특별한 경험을 선사하는 것으로 보입니다.
딥치즈 싸이버거 정보
246 그램
655 칼로리 (단품)
단백질 30g
나트륨 1,196mg
당류 10g
포화지방 12.1g
딥치즈 싸이버거 가격
단품 4,800원
세트 7,100원
실제로 그 외에는 특별한 내용은 없지만, 치즈가 더 많이 사용된 트리플 딥 치즈 사이버거(그뤼에르 치즈 + 체다 치즈 + 크림 치즈)도 있습니다. 그러나 트리플 딥 치즈 사이버거는 '트리플'이라는 이름에서 암시하는 것과 달리 실제로 치즈의 양이 많다기보다는 세 종류의 치즈가 혼합되어 있어 '트리플'로 불린다는 점을 이해하셨으면 합니다. 따라서 치즈의 맛이나 양면에서 크게 특별한 점은 없습니다.
6. 할라피뇨 통살버거
한때 단종된 버거였는데 할라피뇨 통살버거 팬들의 요청으로 재출시된 버거입니다. 싸이버거에 단순히 다진 할라피뇨가 들어갔다는 느낌이 강해서 맘스터치 메뉴 추천 리스트에 넣을까 말까 고민했지만 단종되었음에도 유일하게 재판매된 메뉴라서 분명 사람들이 좋아하는 포인트가 있다고 생각을 해서 추천드립니다.
